Mocktails & Sans alcool
Mocktail d’hiver, cranberry et gingembre sans verre trop sucré
Un mocktail d’hiver frais à la cranberry, au citron et au gingembre, avec des doses réglées pour garder des bulles et éviter […]
Mocktails & Sans alcool
Boissons colorées, mocktails et idées de fête pour enfants, famille et invités qui préfèrent trinquer sans alcool.
Mocktails & Sans alcool
Mocktails de Noël, trois recettes fraîches et peu sucrées
Pour un apéro de Noël avec bouchées salées et invités qui ne boivent pas d’alcool, trois créations sans bitters ni extraits alcoolisés […]
Mocktails & Sans alcool
Le citron allège ce cocktail de Noël sans alcool à la pomme
Le jus de pomme prend vite toute la place dans un mocktail chaudement épicé. Pour un cocktail de Noël sans alcool plus […]
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Cocktail Halloween sans alcool, le cranberry garde le verre vif
Vous remplissez les verres pour une soirée d’Halloween et le premier mocktail sort vite trop doux, trop opaque ou chargé de grenadine. […]
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Mocktail au jus de grenade, des bulles pour alléger le fruit
Un jus de grenade peut vite donner une boisson dense lorsque le verre accumule le jus, le sirop et les fruits. Pour […]
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Cocktail poire sans alcool, des bulles sans alourdir le nectar
Le nectar de poire sort du réfrigérateur, le verre est déjà rempli de glace et il reste à décider quelle quantité d’eau […]
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Mocktail d’automne aux raisins, pétillant et peu sucré
Quand un jus de raisin blanc arrive déjà très doux dans le verre, les bulles ne suffisent pas à le rendre léger. […]
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Cocktail café sans alcool, le tonic qui garde le café net
Un café tonic sans alcool peut être vif et agréable, mais le mélange devient vite amer si le café est chaud ou […]
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Cocktail cranberry sans alcool, un verre vif sans sirop
Un cocktail cranberry sans alcool peut devenir très sucré si le jus rouge est servi seul avec des bulles. Le citron jaune […]
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Ginger beer sans alcool, le citron vert garde le verre vif
Une ginger beer sans alcool sort souvent du réfrigérateur déjà très parfumée et parfois très sucrée. Versée seule sur des glaçons, elle […]
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Mocktail au jus de pomme, le citron garde le verre vif
Un jus de pomme trouble très froid donne une bonne base de mocktail, mais il manque parfois de relief dans le verre. […]
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Mocktail aux fruits rouges, des bulles qui ne noient pas le fruit
Un mocktail aux fruits rouges perd vite son goût quand on verse la purée directement dans beaucoup d’eau pétillante. Les pépins remontent, […]
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Mocktail passion sans alcool, le citron vert garde le verre vif
Un mocktail passion fonctionne quand la pulpe reste le premier goût, pas quand le verre ressemble à un jus allongé. Le citron […]
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Cocktail au concombre sans alcool, comment garder le verre frais et net ?
Cocktail au concombre sans alcool : citron vert, menthe et eau pétillante, avec le bon geste pour un verre frais, clair et […]
Mocktails & Sans alcool
Le mocktail Bora Bora reste frais quand l’ananas ne prend pas toute la place
Mocktail Bora Bora : dose l’ananas, la passion, le citron vert et la grenadine pour garder un verre fruité sans excès de […]
Mocktails & Sans alcool
Bière sans alcool : 0,0 %, sucre, goût… que dit l’étiquette ?
Bière sans alcool ou 0,0 % : apprends à lire le degré, les sucres, les ingrédients et le style pour choisir sans […]
Mocktails & Sans alcool
Mocktail pastèque-menthe, frais et léger même sans sirop
Mocktail pastèque-menthe sans sirop : fruit mûr, citron vert et eau gazeuse pour deux verres frais, légers et vraiment désaltérants.
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Bitter sans alcool : combien en verser dans un spritz ou un tonic ?
Bitter sans alcool : pars sur 1 cl dans un tonic ou 2 cl dans un spritz 0 %, puis ajuste l’amertume […]
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Sirop de menthe maison : frais et parfumé sans goût de bonbon
Sirop de menthe maison : infusion courte, couleur naturelle, sucre maîtrisé et conservation au frais pour des boissons vraiment parfumées.
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Mojito fraise sans alcool : frais, fruité et pas trop sucré
Mojito fraise sans alcool : vraies fraises, menthe, citron vert et eau gazeuse, avec le bon geste pour garder un verre frais […]
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Citronnade au gingembre : citron, bulles et piquant sans soda trop sucré
Citronnade au gingembre : citron frais, infusion de gingembre et eau gazeuse pour une boisson sans alcool vive et peu sucrée.
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Virgin Mojito : menthe, citron vert et bulles sans goût de limonade plate
Virgin Mojito maison : menthe fraîche, citron vert, sucre léger, eau gazeuse et méthode pour garder les bulles.
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Blue Lagoon sans alcool : curaçao bleu, citron et bulles sans vodka
Blue Lagoon sans alcool : sirop de curaçao bleu, citron frais, limonade froide et dosage pour un mocktail bleu pas trop sucré.
Mocktails & Sans alcool
Limonade maison : citrons frais, sucre léger et bulles sans bouteille plastique
Recette de limonade maison pétillante : citrons frais, sirop léger, eau gazeuse froide, menthe et astuces pour doser le sucre.
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Mocktail gingembre citron vert : le piquant frais sans vodka
Mocktail gingembre citron vert sans alcool : infusion maison, bulles fraîches et dosage facile pour garder le piquant sans finir trop sucré.
Mocktails & Sans alcool
Cocktail sans alcool à la grenadine : couleur, fruits et bulles sans excès de sucre
Cocktail sans alcool à la grenadine : sirop dosé court, citron, fruits et bulles pour un mocktail rouge frais sans excès de […]
Mocktails & Sans alcool
Cocktail sans alcool pétillant : un verre de fête frais, pas trop sucré
Cocktail sans alcool pétillant : jus, citron, fruits, menthe et eau gazeuse pour un verre de fête frais, léger et pas trop […]
Mocktails & Sans alcool
Apéritif sans alcool : des verres de fête sans faux goût de soda
Apéritif sans alcool : jus, citron, fruits, herbes et bulles pour préparer des verres de fête frais sans excès de sucre.
Mocktails & Sans alcool
Sangria sans alcool : la recette fruitée que les adultes reprennent aussi
Sangria sans alcool : jus, fruits frais, pétillant et timing pour préparer une carafe fruitée qui reste fraîche sans devenir trop sucrée.
Mocktails & Sans alcool
Piña colada sans alcool : la recette crémeuse qui ne plombe pas le verre
Piña colada sans alcool : dosage ananas, coco et citron vert pour obtenir un mocktail crémeux, frais et pas trop lourd.