Des cocktails raffinés au champagne

Que diriez-vous d’épater vos invités avec des cocktails raffinés à base de champagne ? Voici quelques recettes simples et délicieuses qui apporteront une touche pétillante à vos soirées.

Recette 1: Mojito Royal

Ingrédients 🍹	Quantités 📏
Champagne	150 ml
Feuilles de menthe	10
Sucre de canne	1 cuillère à soupe
Jus de citron vert	30 ml
Eau gazeuse	50 ml

Instructions

1. Dans un verre, ajoutez les feuilles de menthe et le sucre de canne. Écrasez doucement avec un pilon pour libérer les arômes.
2. Ajoutez le jus de citron vert et mélangez bien.
3. Remplissez le verre de glace pilée.
4. Versez l’eau gazeuse et mélangez légèrement avant d’ajouter le champagne.
5. Décorez avec quelques feuilles de menthe supplémentaires et servez immédiatement.

Astuces

• Pour un goût encore plus frais, utilisez du champagne bien réfrigéré.
• Évitez de trop écraser la menthe pour ne pas lui donner un goût amer.

Recette 2: Bellini

Ingrédients 🍑	Quantités 📏
Champagne	120 ml
Pêches (purée)	60 ml
Jus de citron	10 ml

1. Dans un verre à champagne, versez la purée de pêches.
2. Ajoutez le jus de citron pour acidifier légèrement le mélange.
3. Complétez délicatement avec le champagne.
4. Remuez gentiment pour mélanger et servez frais.

• Utilisez des pêches bien mûres pour obtenir une purée savoureuse.
• Pour une touche encore plus classique, vous pouvez opter pour un champagne rosé !

Rappel

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.